B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

優しい気持ちになれる「牛乳もち」

どうも、ぼくです。

 

 

暑くなってきたので、最近

「レンチンレシピ」

  or

「冷たいお菓子」ばっかり試作してます。

 

ということで、本日は冷たいお菓子を。

ふんわり優しい牛乳もち

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白玉粉+砂糖+牛乳を 5分半レンチンするだけなので、だいたい15分でできちゃう!白玉粉で作ると、片栗粉の時よりも優しい舌触り&しっかりお餅の風味がするから好きなんだよね…✨

 

 

それではいってみよう~~~!

 

🐄🥛🐄🥛🐄🥛🐄🥛🐄🥛🐄🥛🐄🥛

 

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2人分

A 白玉粉50g

A 砂糖大さじ2

・牛乳200㏄

 

 

ボウルに白玉粉と砂糖を入れたら

牛乳を少しずつ加えダマができないようによく混ぜます

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500wで3分チン→よく混ぜる

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再び500wで2分半チン→よく混ぜる!!

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生地をジップロックに入れたら、角をカット!

(約3cm幅になるように)

 

あとは氷水の中に生地を落とし入れて冷やすだけ✨

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きなこと黒蜜をかけて召し上がれ!

 

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ちなみに、片栗粉でも作れます🙌

ただ、 片栗粉の場合はもっと弾力がある仕上がりになるので、牛乳を200㏄→250ccに増やして作ってください。

 

あとあと、片栗粉の香りが少ししてしまうので、バニラエッセンスを数滴入れたり、溶ける粉末のお茶(抹茶やほうじ茶など)を加えて作ると美味しいです!

 

とっても簡単なので、夏に是非作ってみてね。

それじゃぁ、またね👋