どうも、ぼくです。
週末、満を持してクーラーを入れてみたら
温風がでて死ぬかと思いました…
急いでヨドバシのネット通販を見てみるも「繁忙期のため、いつ取り付けになるかは不明」とのこと。価格ドットコムで手あたり次第調べても、やっぱりどこも同じ感じ。
実は我が家のちびっこ二人が、プール熱で４０℃出してまして。「これ、このままだと子供死ぬんじゃね！？！？」「あれ？最大のピンチじゃね？？？」と…藁にもすがる思いで一番近いヨドバシへ。型落ちでも何でもいいんで、エアコン下さい！！！！と聞いたところ、それなりによいエアコンが土曜日に取り付けできるとのことで…よかった～～～～～！！！！💦
ということで、我が家はこれで夏が迎えられそうです。
みなさんも、まだ冷房テストしてない方はお早めに…
繁忙期にあたると、見てもらえない可能性が！😿
さて、本日は「食でも夏を迎えよう」
ということで、夏バテ防止の常備食
「ごろごろにんにく味噌」
をご紹介しようと思います。
実はこれ、めっちゃおふくろの味。
（実家の場合は、にんにくを刻むのですが）
ご飯だけじゃなく、お酒もモリモリ進んじゃうよ！
それでは、いってみよ～～～～～～！
🧄🏄♀️🌻🧄🏄♀️🌻🧄🏄♀️🌻🧄🏄♀️🌻
材料はこちら💁♂️＜にんにく３個分
・にんにく３個
A 味噌１００ｇ
A みりん大さじ２
A 砂糖大さじ１～２（２で甘め）
A 酒大さじ２
A かつおぶし２袋（５ｇ）
まずは、にんにく3個を500wで3分チン！
※シューとか、バーンとか音がします（笑）
やけどに気を付けてレンジから出したら
手で中身をぽろぽろ取り出します
（柔らかくなっていて楽しい！）
次にAを鍋に入れ、1分沸騰させます
そこに、にんにくを加えて煮詰めます
ぽってりしてきたら完成🌟
※冷めると固くなるので、少し柔らかいぐらいで火を止めるとよいです！
鰹節からうまいダシが出るのでだしの素などは不要🌟
お好みで青唐辛子を入れて、辛くしても◎
これでおにぎりを作ってもいいし
お茶漬けなんかにしてもめちゃウマ…
是非、この夏の常備菜にいかがでしょうか！
あっ、作る時は窓を開けてくださいね！
（めちゃにんにくの香りが…笑）
それでは、またね👋
