先日、息子くんを連れて渋谷へ行ってきました。どうも、ぼくです。
渋谷といっても遊びではなく、渋谷のオフィスへ打ち合わせに( ˘ ˘ )！渋谷はおそらく２年ぶり。いやぁ〜…
人、多っ！！！
とか言って、人が多い新宿へもたまに行ったりしているんですけどね。何ですかね…新宿はこう、みんなまっすぐに進んでいるのに対し、渋谷はまっすぐだったり、斜めだったり、向かってきたりと、あちこちへ歩く人が詰め込まれている感じ。(伝われ！！！！)
結論から言うなら、息子をベビーカーで連れて行ける場所ではないなぁと。
次回の打ち合わせからは、我が家の方まで担当さんに来てもらおうと心に決めたのでした。笑
さて！人に揉まれて、ヘロヘロになった時のレシピはこちら💁♂️
レンチンのみ！さっぱり鶏ごぼう
名前通り、レンチン一つでできちゃいます。
(もちろん、フライパンでも！)
それでは、行ってみよう〜！！！
🐓🍄🐓🍄🐓🍄
❶一口サイズにカットした鶏もも肉(1枚)に塩と片栗粉を適量まぶし、耐熱容器に入れる。
その上に斜めにスライスしたごぼう2分の1本を乗せ、ラップをして500wで4分レンジ加熱する。
写真ではごぼうが結構厚めだけど、薄くしたほうが火が通りやすいからね！(実験で厚くして作ってみたけどイマイチだった…笑💦)
❷一度取り出し軽く混ぜたら、材料を加え、さらに500wで4分レンジ加熱する。
・しいたけ(スライス) 2個
・醤油 大さじ1と2分の1
・みりん 大さじ1と2分の1
・砂糖 小さじ1〜2
・酢 小さじ1〜2
・酒 小さじ1
砂糖と酢ですが、あまり酸味が好きではない方はそれぞれ小さじ1ずつ！酸味大丈夫だよ〜って方は小さじ2ずつ加えてください！
❸軽く混ぜて10分放置したら完成！
(この時間に味が染み込みます)
完成〜！
フライパンで作る時も、手順は同じ！
鶏肉とごぼうを先に炒めて、ある程度火が通ったら椎茸を投入。最後にタレを絡めてください。
鶏肉に片栗粉をまぶすことで、しっかりタレがまとまるし、お肉はやわやわな仕上がりに。
ハー！もう、片栗粉さまさまですわ🙏
いつもありがとうね…！
是非、お試しアレ〜！！！
完全に私ごとなんですけど。
ポケモンシールドを全クリしまして。あとは強いポケモンを作る厳選作業なんですけど、戦う相手がおらずイマイチやる気が…
(今までは、ポケモンバトルをするオフ会があったのですが、前作のサンムーンでオフ会が終わってしまった)
今度は何のゲームをやろうかなぁ。
みんな口を揃えて「デススト面白い」「デススト面白い」って言うんだよなぁ。買っちゃおうかなぁ。
そして、仕事をしなくなる( ˘ ˘ 👐)パァ
※師走
それじゃあ、またね！
