どうも、ぼくです！
冬大根の季節も終わり、春大根の季節になってきましたね✨
冬の時より辛みもあるけれど、みずみずしくてとっても美味しい！
本日はそんな大根を使って、🍳で焼くだけの
「もちもち大根もち」
をご紹介しようと思います✨
自分、もちもち系料理が大好きなんですけど
その中でもトップ3に入る程好きな料理なんですよね👐
調理もぜーんぶ混ぜて焼くだけ🙆♂️＜カンタン
それでは行ってみよう〜！
🧀🍳🧀🍳🧀🍳🧀🍳🧀🍳🧀🍳
材料はこちら💁♂️＜2〜3人分
・大根（すりおろし）６００ｇ
・ツナ缶１缶
・ピザチーズ１００ｇ
・鶏ガラスープの素小さじ２
・薄力粉大さじ４
・片栗粉大さじ４
まずは、大根すりおろしを水切りしていくよ！
６００ｇ→３００ｇにして下さい
ボウルに大根おろし＋その他の材料を全部入れ、よく混ぜたら円型に成形！
うすく油をひいたフライパンで５分→裏返して３分焼けば完成！
ちなみに、ツナの代わりに
・紅生姜のみじん切りを混ぜると、屋台の食べ物的な旨さ🐙
・レンコンのみじん切り混ぜると食感がシャキシャキ楽しい❕
・干しエビ・天かす・鰹節系は旨味がアップ🦐
自由に色々アレンジしてみてね🙌🙌🙌
そうそう！
大根の絞り汁は、味噌汁や鍋に入れてあげるとめちゃおいしいダシが出るので！
捨てたり、くれぐれもそのまま飲むことのないよう⚠️👮♂️
それでは、またね！
