あけましておめでとうございます⛩🎍
今年もどうぞよろしくお願いします🤲
……って、2月やんけ！！！！！
なんなら今日は節分なんけ！！！！
お久しぶりです。ぼくです(汗)
ブログ、放置しっぱなしでごめんなさい( ⊃ ⊂ )年末の師走が年始まで続いていたのと…あと新しいことを始めてしまい、手いっぱいになってました💦
「ぼく、YouTubeやるってよ」
(桐島部活やめるってよのノリで)
そう…まさかのYouTube。
👍ボタンの他に、👎ボタンがあるから怖くて始められずにいたYouTube。
先日、料理研究さんたちとお話しする機会があり、そこで「YouTubeを始めた方がいい」という後押しから、とうとうはじめてみました。
作るようになって1ヶ月半。
ようやく音声をつけたり、bgm変えたり、イラスト貼り付けたりできるようなってきた…理解するのに時間がかかった〜💦
基礎はだいたいわかってきたので、これからもっと良い動画が作れるように頑張ります。
さて！
ブログをお休みしている間にたくさんレシピを作ったので、何から紹介すべきか悩みましたが…
バレンタインも近いので
本日はこちらのレシピ💁♂️！
「タルトタタン風 キャラメルショコラ」
オーブン不要の、フライパンでしっとり&ふわふわなチョコケーキです。
今回は、キャラメリゼされたリンゴを乗った
タルトタタン風にしてみました。
それでは、いってみよ〜！！！
🍎🍫🍏🍫🍎🍫🍏🍫
(フライパン１台分)
❶フライパンに砂糖40gを入れて溶かす。
砂糖が赤茶色になったらバター15gを加え溶かし、リンゴ1個(20等分にスライスする)を加えて3分煮る
❷ボウルに材料を順番に入れながら混ぜる
・卵 2個
・砂糖 60g
↓
・溶かしバター 20g
(500wで20秒レンチン)
・牛乳 100㏄
↓
・ホットケーキミックス 200g
・ココアパウダー 40g
❸❶に❷を流して蓋をし、
ごく弱火で25~35分焼いて完成！
動画はこちら
↓ ↓ ↓ ↓
フライパンにお皿を置き、ひっくり返してケーキを出してください。
見て見てこの照り照り…//////
ちなみに刻んだくるみを加えても美味しいし、りんごをバナナに変えても👍✨
1台で8切れほど取れるので、みんなでワイワイ食べるもよし。カットして配るもよしなレシピです。
是非お試しあれ〜！！！
そうそう。
今回は、昭和産業様とのタイアップだったので「ケーキのようなホットケーキミックス」を
レシピ中に使用させていただいてます。
https://www.amazon.co.jp/dp/B00Z61SBG8/ref=cm_sw_r_tw_api_i_GeboEb8XYMS8B #Amazon
宣伝みたいになってしまいますが、今回使ったホットケーキミックス、控えめに言ってはちゃめっちゃよかった…
✔︎ホットケーキmix特有の香りがしない
✔︎パサつきが少ない仕上がりになる
✔︎ふわふわ〜！！！！
というのが率直な感想。
試作用にたくさんいただいたので、ホットケーキ以外のお菓子作りにもじゃんじゃん使っていこうと思います。
昭和産業様、素敵な商品どうもありがとうございます！！！！🙏
今回は、レシピイラスト画像・動画もブログに載せてみました。情報量ｪ…笑
このまま可能な限り続けていければと思います。
それでは、またね！
