どうも、ぼくです!
本日はフライパンで作れちゃう、ふわふわしっとりな
【オレンジブラウニー】
のレシピをご紹介しちゃいます。
粉の量が少なめ×チョコとバターが多めの配合なので、「本格的なブラウニーのようにしっとり濃厚な仕上がり」に!フライパンで焼いたとは思えない美味しさです。
作り方もとっても簡単✧
フライパンの上に材料を流して焼いていくだけ!
それでは、行ってみよう~!!
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材料はこちら💁♂️<3~4人分
・はちみつ20g
・オレンジ(スライス)1個
・くるみ20g
A 卵1個
A 砂糖50g
B バター60g
B 刻んだ板チョコ2枚
C 純ココア大さじ3
C ホットケーキミックス70g
まずフライパンにクッキングシートをひき、はちみつを全体に垂らします
そうしたらオレンジスライス1個分とくるみを敷き詰めておきます
オレンジの皮は剥いても剥かなくても!
蜂蜜を塗っておくことで、焼きあがった後に型外れが良くなるので重要ポイント!オレンジも甘くなって美味しい仕上がりに✨
次にボウルにAを入れてよく混ぜます
そこに、500wで1分チンしたB(よく混ぜて溶かす)を、3回に分けて加え混ぜます。
最後にCの材料を加えてさっくり混ぜたら
フライパンに敷き詰めたオレンジの上に流しましょう
あとは蓋をしつつ、極弱火で20分→火を止め10分放置。
生地が焼けたら完成~~🙌
(もし表面が生っぽいようだったら、皿を使ってひっくり返して5分ほど焼いてね!)
チョコとバターのおかげで、しっとり美味しい~~~~~!この生地、バレンタインにも応用できるので優秀です(笑)
今回はオレンジが隠れてしまうので止めましたが、粉糖を振ったり…バニラアイスを乗せたり…ホイップクリームを添えても✨また、生地に洋酒などを加えると大人なブラウニーになるのでおススメです。
是非、お好みのアレンジで楽しんでみてね!
それでは、またね👋