BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

2022-07-01から1日間の記事一覧

卵黄をからめて2倍おいしい「よだれアボカド」

どうも、ぼくです。 みなさん、よだれ鶏ってご存じですか? 四川料理のひとつで、ゆでた鶏肉に辛いたれをかけた食べ物。中国の近代文学・歴史学の先駆者とされている郭沫若(かくまつじゃく)が著書の中で、「今思い出してもよだれが出てくる」と書いたこと…