どうも、ぼくです。
みなさんは休日のランチに何を食べますか？
我が家は子供達のリクエストで、ドーナツorフレンチトーストorパンケーキと決まっています。だからこのブログでも、この3つのレシピがかなり多い✨
特にフレンチトーストは、前日や朝に仕込んで昼に焼くだけなので、パパっと作れて凄く助かる～～～！毎回フレンチトーストにしてほしいくらい！笑
本日はそんなフレンチトーストレシピに、冬に美味しい新作（？）が仲間入りしたのでご紹介します🙌
【まるでアップルティーなフレンチトースト】
今回の主役は「紅茶」
紅茶の風味がするふわんふわんなフレンチトーストに、キャラメリゼしたりんごをたっぷりのせて。一口食べると、まるでアップルティーな味わい🍎☕
アイスも一緒に食べるとミルクティーっぽくなって、それもまた美味しい！
しかも、温かいトースト&りんごに、冷たいアイスのコントラストも最高で…ちょっぴり贅沢したい日のおやつにもピッタリです✨（勿論、ランチでもいいんだよ！！！）
茶葉はお好みのもので良いですが、香りが強めのアールグレイがおすすめです
ちなみに自分は、セブンのイレブンに売っているものを使っています。これ、茶葉が細かいからお菓子に混ぜて使うのに丁度良いんだよね！！！
YOUTUBE short動画はこちら
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それではいってみよう～！！！
🍎🍞☕🍎🍞☕🍎🍞☕🍎🍞☕
材料はこちら💁♂️<1人分
A 卵1個
A 砂糖大さじ1
A 紅茶のティーバック1/3袋
・厚切り食パン1枚
・バター10g（食パン用）
B バター10g（りんご用）
B りんご1/3個（薄いくし切り）
・砂糖大さじ1/2
・お好みでバニラアイス
ジップロックにA（卵1個+砂糖大さじ1+紅茶のティーバック1/3袋）を入れたら
袋の上から揉み混ぜましょう
そこに厚切り食パン1枚をIN！
ちなみに自分は「ダブルソフト」を使用しています。（いろんな食パンを試したところ、一番卵液を吸うのが早く、ふわトロに仕上がるのがダブルソフトだった）
軽く空気を抜いたら、1時間以上冷蔵庫で漬けておきましょう！
気が付いたら…半日経っていました（笑）
それでは、焼いていきましょう！フライパンにバター10gを溶かし
卵液を浸した食パンをのせます。とってもちぎれやすいので優しくね！
蓋をしつつ、約3分焼きましょう
良い焼き色になったら裏返し、先ほど同様、蓋をしつつ約2分加熱しましょう！これでフレンチトーストの方は完成です✨
続いて、りんごのキャラメリゼを作っていきます
フライパンにB（バター10g+りんご1/3個）を入れたら中火で加熱！
しっかり焦がすように焼きましょう
いい色味になってきました！
このくらいになったら、砂糖大さじ1/2を加えて
砂糖を溶かしつつ絡めます。テリッテリになったらOK！
先ほど焼いたフレンチトーストの上にりんごをのせ
お好みでバニラアイスを乗せて召し上がれ👏
紅茶の香りと、りんごの甘さ。いつもよりちょっぴり工程が多いけれど、少し特別感のあるフレンチトーストになります✨
是非、りんごが美味しい今の時期にお試しあれ！
その他のフレンチトースト
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それでは、またね👋
