どうも、ぼくです。
ここ1週間、おにぎりにドはまりの長男くん。昨日もリクエストされたので、夕食用に炊いていたご飯を、すべて焼きおにぎりにしました。
あまりにもここ最近リクエストしてくるので、昨夜理由を聞いてみたところ「たんじろうが、おにぎりを食べているから！」とのこと。
毎週楽しみに見ている鬼滅の刃の最新回に、おにぎりを作る炭治郎が出てきたのが理由みたいです。なるほど～！！なんて子供らしい理由なんだ！！笑
ちなみに作った焼きおにぎりはこれ。
我が家の王道レシピです。
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…ということで本日は、市販の冷食で作る、激うまおにぎりレシピをご紹介しようと思います🍙✨
【牛たぬきにぎり】
以前にも言いましたが自分、吉野家オタク&アンバサダーでして🙌
時間がない日のご飯のために、吉野家の冷食を冷凍庫にストックしています。吉野家さんの冷食は、そのままご飯に乗せて食べるのも勿論美味しいんだけど、アレンジするのがまた楽しい✨
今回使用するのは「牛丼の具」。
炊いたお米に、牛丼の具材+紅生姜+チーズ+天かすを混ぜて握るだけなんだけど、これがすさまじく旨い！！！
チーズがコクを出してくれるし、紅生姜でさっぱり食べれるし、天かすの軽いサクサク食感がたまらない～！普段食べている牛丼と具材が似ているのに、また違った味わいになるのが楽しい。
なにより、どんぶりに牛丼として出すよりも、おにぎりにした方が子供たちの食いつきが良いんですよね…なんなんだろう。このおにぎりの魔力。笑
それでは、いってみよう～！
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材料はこちら💁♂️＜小さめ4個分
・ベビーチーズ1～2個
・紅生姜30g
・ごはん250g
・吉野家牛丼の具1袋
・天かす20g
チーズの量はお好みでOK！子供たちがチーズ好きなので今回は2個使用しています。
チーズと紅生姜は細かく刻んでおきましょう！
牛丼の具は、記載通りに電子レンジで加熱します。自分は500wを使うので、3分レンチンしました。
ボウルにごはん250gを入れたら
温めた牛丼の具材と（汁はできる限り入れない）
チーズ、紅生姜、天かすを加えて
ざっくり混ぜます！
あとはおにぎりの形に握って完成✨
時間が経つと天かすがふにゃっとしてしまうので、サクサク食感を楽しみたい方は急いで握って食べてね！（自分はその、ふにゃっとしたのも好き）
お好みで小口切りにした青ねぎを混ぜると、より彩りが良くなるよ～！また、今回は紅生姜を刻んで使いましたが、たくあんなどの他のお漬物を入れても美味しいです◎
握ってから時間を置いて食べる場合は、具材を混ぜる際にお好みの油を大さじ1/2加えてみて下さい🙌時間が経ってもパサつかないおにぎりになります！この方法は、今回のおにぎりに限らず使えるので、是非お試しあれ～！！！
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吉野家さんのECサイトで使えるクーポンコードを頂いたので貼っておきます◎
「クーポンコード：boku_56562406」
レトルトカレーとハヤシが100円OFF になるらしいので、よろしければ是非～✨（期間は～7/14までだそうです）
※買い物をすることで、ぼくお金が入るということはないので安心してください(笑)
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それでは、またね👋
