どうも、ぼくです。
今回はまず、お知らせを！参加させていただいている「フーディストノート」でのレシピ連載が、更新されました。
3回目の今回は、外ザックザク×中もっちもち！な「とうもろこしドーナツ」のレシピを掲載させていただいております。
夏といえばみなさん、どんな食材を思い浮かべますか？
「アイス」「スイカ」「桃」「きゅうり」そして、忘れてはならない「とうもろこし」！！！…ということで今回のレシピでは、下処理不要のコーン缶を使ったおやつとなっております🙌
生地のベースはホットケーキミックス。そこに絹ごし豆腐を加えてあげることで、生地の保水力が高まり、パサつかない！もちっとした食感に仕上がります。
また、生地の中にソーセージを埋め込めば、男の子も大満足なボリュームに！！！
ぜひ、揚げたての「外はザクザク！中はもちもち」な食感を楽しんでください🙌
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それでは、またね👋
