どうも、ぼくです。
本日は、クリスマスの軽食にぴったりなパン料理をご紹介します
「スタッフドバケット」
こういうイベントごはんって「あつあつを食卓に並べなくていい」「事前に完成まで仕込んでおける」レシピが重宝するんですよね~!!
バケットの中身をくり抜いたら、好きな具材をぎっしり詰めて、好みの厚さにスライスするだけ✨
タラモサラダや、野菜を混ぜたツナマヨ、卵サラダなどもおいしいですが、今回はクリームチーズ+ベーコン+レーズン+メープルシロップで「甘じょっぱいスタッフドバケッド」に仕上げてみました
それでは、いってみよう~!
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材料はこちら💁♂️<2~3人分
・ベーコン80g
・クリームチーズ130~150g
A レーズン40g
A メープルシロップ30㏄
A お好みで黒胡椒3振り
・細めのバケット1本
ベーコンは細切りにして、ガリガリになるまで炒めておきましょう
ボウルにクリームチーズを入れたら、柔らかくなるまで練り
Aとベーコンを加えてよく混ぜます
ちなみにメープルシロップの代わりに蜂蜜を使ってもおいしいよ✌
次にバケットの両端3~5㎝(なるくなっている部分)をカット!
中をパン切り方包丁などでくり抜きます
くりぬきすぎると、具材を詰めたときにパンが破れてしまうので注意⚠
くりぬいたら片側にラップで蓋をして
先ほど混ぜたクリームチーズの具材をしっかり詰めていきます
きっちり詰まったら、まるごとラップをし、クリームチーズが固くなるまで冷蔵庫で休ませましょう!(その方がカットしやすい)だいたい30分~冷やせばよいと思います
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しっかり固まったようです◎
1.5㎝~2cm幅にスライスしたら完成~✨
お好みで、追いメープルシロップをしながら食べても◎
ベーコンの塩味と、黒胡椒の辛みで、飽きずにどんどん食べれちゃうデザートスタッフドバケットです🙌
アレンジとしてフライパンで乾煎りしたくるみを混ぜてもおいしいです。
見た目もとってもオシャレなので、是非是非、クリスマスレシピとしてお試しあれ!
それでは、またね👋