BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

我が家の最上級揚げ焼きポテト様「青のりガリバタぽて」

どうも、ぼくです。

 

皆さん、フライドポテトは好きですか~!!!!

 

我が家もみんな大好きで、週に一回は作っちゃうほど。マクドナルドなどの細いポテトもおいしいんですが、サブウェイやモスバーガーみたいな厚みのあるポテトが特に好きなんですよね✨

 

…ということで、本日ご紹介するのはお手軽&めちゃうまポテトレシピ!

「青のりガリバタぽて」

たくさんの油で揚げずに、少量の油&バターで揚げ焼きにするのであと片付け簡単🙌しかもバターを加えることで香りがめちゃくちゃよくなります

 

またあらかじめチンしてから揚げ焼きにするから、中が生…なんて心配もない✌✨

 

それでは、いってみよう~!!

 

 

🥔🍳🥔🍳🥔🍳🥔🍳🥔🍳🥔🍳

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2~3人分

・じゃがいも2~3個

 (今回は小さめだったので4個使用)

A バター10g

A 油大さじ2

A つぶしたにんにく2片

・青のり適量

・塩適量

 

きれいに洗ったジャガイモを4~6等分にカット!

 

耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500wで6分加熱。中までしっかり火が通っていればOK✨

水分が周りについていると思うので、軽くキッチンペーパーでふき取ってね(油はね防止

 

そうしたらフライパンにAを入れて弱火で加熱

にんにくの良い香りがいてきたら、じゃがいもを投入!表面がカリカリになるまで揚げ焼きにします

 

きれいな色がついたら取り出して…

青のりと塩をパラパラ~~~!雑にゆすって絡ませれば完成!!!

 

のりしおって正義…

ただでさえ美味しいのりしおに、にんにくとバターがプラスされているわけで…美味しい以外考えられない😵苦笑

 

今回は青のり+塩にしましたが

カレー粉+塩=カレーポテト

顆粒コンソメコンソメパンチ👊

粉チーズ+バジル粉末…などなど

いろんな味付けが楽しめるので、是非好みの組み合わせを見つけてみてね!

 

それでは、またね👋