B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

「塩キャラメルバナナブラウニー」

どうも、ぼくです。

 

本日はフライパンで焼いていくだけでできちゃう!

「塩キャラメルバナナブラウニー」

をご紹介します。

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ふわふわ生地にジュワッと染みた塩キャラメルが…最高✨

キャラメルがこってりなので、生地はあっさりめに仕上げてあります。ちなみにバナナ以外の果物でも作れるよ✌

 

動画はこちら

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youtu.be/toCIWaWCkVU

 

 

それでは、いってみよう~!

 

 

🍫🍌🍳🍫🍌🍳🍫🍌🍳🍫🍌🍳🍫🍌🍳

 

 

材料はこちら💁‍♂️<1台分(3~4人分)

A 砂糖60g

A 塩ひとつまみ 

・バター30g

・半分に切ったバナナ3本

B 卵2個

B 溶かしバター20g

B 牛乳100g

B ホットケーキミックス200g

B 純ココア40g

 

フライパンにAを入れ、茶色になるまで煮溶かします。早く溶かしたいからってヘラなどで混ぜないように!結晶化しちゃうからね。フライパンを傾けるくらいでOK

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茶色くなったらバターを投入!ここでようやくヘラを使って混ぜましょう!

 

キャラメルができたら、半分に切ったバナナ3本を加えて3分ほど煮ていきます。

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バナナがとろっとイイ感じになったらキャラメルバナナの完成🙌お好みでラム酒大さじ1を加えても美味しいです。

最後にバナナをきれいに並べておくと、次の工程がスムーズに✌

 

それでは生地を作っていきましょう!

ボウルでBの生地を混ぜて…

(溶かしバターは500wで~20秒チンすればできるよ!)

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キャラメルバナナの上に生地を流し入れましょう。
コツとしては上に乗せるように生地を置くこと!バナナが動かず生地を入れることで具材が偏ることを防ぎます

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あとはをして、極弱火で25~30分焼けば完成!
(裏面が生っぽかったらさっと焼いても◎)

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濃厚キャラメルが染みた生地、本当においしいです。
また、バターが入った生地はやわらかしっとり。とても食べやすい~✨
 
ちなみにこのレシピ…
バナナ→リンゴにすれば、キャラメルりんごブラウニー!
クルミを入れた生地だけ焼いてスクエア状に切り、ホワイトチョコでコーティングすればくるみブラウニーに!!

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是非、 お好みのアレンジで楽しんでみてね!
 
それでは、またね👋