どうも、ぼくです。
本日は、フジッコさんの「さつまいも甘煮」×トースターを使用して作れちゃう
「おいもチーズケーキ」
をご紹介します！
材料をぜ〜んぶ混ぜて、ココットに流し、トースターで焼くだけ✨
生のさつまいもではなく、さつまいもの甘煮を使うことで、ずっとお手軽につくれるんです🍠🙌＜おいもだけ生になっちゃう心配もなし
あつあつで食べると「ほくほく」
冷やしてたべると「しっとり、ねっとり」
な食感になるので、お好みの温度で召し上がれ！
それでは、いってみよう～！
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材料はこちら💁♂️＜4個分
・おかず畑 さつまいも甘煮1袋（130g）
A クリームチーズ100g
A 砂糖大さじ2
B 卵1個
B 生クリーム50㏄
B 牛乳50㏄
B コーンスターチ大さじ1と半分～2
（大さじ2入れるとしっかり固まった食感に）
まずはさつまいも甘煮を、袋の上から手でもみ潰します
甘煮のつぶし具合はお好みで！よ～～～～く揉むと、きめ細かい仕上がりに！ざっくり荒めに揉むと、おいもがごろっと入った食感が楽しい生地になります。
そうしたらボウルにＡを入れてよく混ぜましょう
クリームチーズは常温に戻しておくと混ぜやすいよ！
そこに先ほど揉んださつまいもと、Ｂを加えてよく混ぜます。
生地ができたらココット4つに流し入れ…
あとはトースターで20分焼くだけ！
（オーブンで焼く時は180度で20分）
途中、表面が焦げてきたらアルミホイルを被せてあげると、それ以上焦げないので事前に用意しておくと◎自分は10～15分焼いたあたりで使用します
…じつはこの生地、めっちゃ万能✨
ほかの食材と組み合わせてオリジナルのチーズケーキを作っても美味しいです！さつまいもと同様のほくほく系のかぼちゃもいいし、ベリー系やオレンジ系などの果物を入れても◎チョコチップなんかも楽しいです。
（最近は加熱しても粒が残る溶けないチョコチップが100円均一に売っているので、是非覗いてみて…便利な世の中になったなぁ…）
是非、トースターでチーズケーキ作ってみてね！
それでは、またね👋
