B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

甘煮を使ってお手軽!「もっちもちおいもドーナツ」

どうも、ぼくです。

 

本日はフジッコさんのさつまいも甘煮を使った、お手軽おいもおやつをご紹介します

「もっちもちおいもドーナツ」

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生のさつまいもではなく、甘煮のさつまいもを使うことで、潰すのも楽チン!味も美味しい!時短!…などなどメリットがたくさん✨また、白玉粉+豆腐を使うことで、ずっとモチモチでやさしい味に仕上げました

 

それでは、いってみよう~~~!

 

 

🍠🍩🍠🍩🍠🍩🍠🍩🍠🍩🍠🍩🍠🍩

 

 

材料はこちら💁‍♂️<12個分

A 白玉粉30g

A 絹豆腐50g(水切り不要)

・薄力粉30g

フジッコのさつまいも甘煮1袋

・揚げ油適量

B きな粉20g

B グラニュー糖(砂糖)20g

 

まずはじめにボウルにAを入れてよく練り混ぜます

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そこに、薄力粉と、よく手でつぶしたさつまいも甘煮を投入!

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ムラが無いようによく混ぜます

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そうしたら12等分(10円玉サイズ)に丸めて…フライパンor小鍋に油を入れたら、180度でカリッと色がつくまで揚げましょう!

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油をきり、Bを混ぜたきな粉にまぶして完成🙌

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もっちもちで、ほっくほくで、甘くて、おいもの風味が感じられるドーナツ…控えめに言ってかなり美味しいです(笑)中にチーズを包んでも✨

 

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実はこのレシピ、昔からぼくが「やきいも」で作っていたドーナッツレシピ。市販の焼き芋を使うことで、こちらも時短になるし、作業しやすい。ただ今回、甘煮に変更してみて「あっ、こっちの方がさらに作業しやすい!」と感じました。袋の上からおいももみ混ぜるだけだし…いちいちおいもの皮剥かなくていいし(笑)

 

是非「甘煮」を使ったおいもドーナツで、味を堪能してみてはいかがでしょうか

それでは、またね👋