どうも、ぼくです。
いきなりなんですけど、ぼくは福島のいわき出身です。魚介や桃がめっちゃ美味しくて、大好きな地元。そんないわきは、子供の給食人気第一位が「カレー」ではなく別メニュー！
ということで、本日ご紹介するのは
【いわき給食人気No.1！ツナごはん】
素朴なんだけど、めっちゃうまいんだわ😭
白ご飯の上に、ツナと人参を甘じょっぱく味付けしたものをのせて混ぜ込む！！！！給食当番が全力で混ぜていた記憶（笑）…どうしても均等に混ぜられなくて、白ご飯の塊や具材が多いところがあって一喜一憂してたっけ。今となってはそれもオツ。
本来は油揚げ入ってないんだけど、味がよく染みて美味しいので我が家は入れて作っています！それでは、いってみよう～～～！🙌
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材料はこちら💁♂️＜２合分
・お米２合＋２合分の水
・にんじん１本
A 油揚げ2枚
A ツナ缶２缶
A 醤油大さじ２
A みりん大さじ２
A 砂糖大さじ１
A 塩ひとつまみ
(※お好みで砂糖と醤油で味を調整)
まずはじめに、ご飯2合を通常炊飯します。ご飯を炊いている間に混ぜ込む具材づくり！にんじんを千切りにしたら、油をひいたフライパンで炒めます
にんじんに火が入ったら、Aを加えて
タレがちょっと残るくらいまで煮詰めます
(お好みで砂糖と醤油で味を調整)
あとは具材を炊けたご飯と混ぜて完成～✨
炊き込みじゃないからこそ、あっさりとしていて、具材に甘じょっぱいたれがジュワッと染みて美味しい！おこのみでしめじを加えるなど、アレンジも無限大✨
是非是非、いわき人気No.１のツナご飯、ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか
それでは、またね👋
