B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

もち米を使わないのに「まるでもち米!」なもっちもちおはぎ

どうも、ぼくです。

 

本日はもち米不使用なのに「まるでもち米!」な仕上がりのおはぎができちゃうレシピをご紹介します

「切り餅DEもっちもちおはぎ」

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ちなみにこちら、フジッコさんに提供させていただいたもので、フジッコの白花豆(煮豆)を使用することで、ごまあん・抹茶あん・くるみあん…など、お好きな味のおはぎができちゃうよ!

 

それでは、いってみよう~~~!

 

 

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材料はこちら💁‍♂️<3~4人分

・お米1合+1合分の水

・切り餅1個

・白花豆の煮豆2袋

・抹茶パウダー小さじ2分の1

・黒すりごま10g

・細かく砕いたくるみ30g

 

 

まずは炊飯窯にお米1合+1合分の水+切り餅1個を入れて通常炊飯します。切り餅は6~8等分して散らしてあげると◎

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炊きあがったものをよく混ぜてあげれば、「まるでもち米」の完成!お米にお餅がコーティングされて、本当にもち米を炊飯したみたいな食感に!

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次に、白花豆の煮豆を手でよくもみ潰します

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3等分したら、それぞれに抹茶パウダー

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黒すりごま(黒練りごまでも)

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細かく潰したくるみを混ぜます

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甘さ控えめの仕上がりなので、お好みで少しだけ砂糖を加えても!※砂糖を混ぜすぎるとゆるくなってしまい、お米を包むのが大変になるので注意

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あとはそれぞれのあんこでお米を包んで完成✨

(こぶりでだいたい12~13個分)

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ちなみに2色包みしても可愛いです

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小さめだし、いろんな味ができるので、ヒョイヒョイ食べれちゃうよ✌

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また、この「なんちゃってもち米」の要領で「なんちゃっておこわ」も作れるので、それはまたいつかご紹介させていただければと思います!



それでは、またね👋