どうも、ぼくです。
はい!日本のチーズ好きさんたち〜
集合〜!!!!!!!!!
本日はチーズをこよなく愛する人に贈るレシピです。
「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」
表面はカリカリチーズ。中はトロトロチーズ。そもそも豚キムチのチヂミなんて、美味しくないはずがない!!(笑)材料ぜ〜んぶ混ぜて両面焼くだけなのでとっても簡単✌
それでは、いってみよう~~~!
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材料はこちら💁♂️<2~3人分
A キムチ100g
A ニラ2分の1束
A 卵1個
A 豚薄切り肉(こまでも!)100g
A ピザチーズ50g
A もやし1袋(100g)
A 鶏ガラスープの素小さじ1
A 薄力粉大さじ4
まずはボウルでAをよく混ぜていきます。
次に、フライパンにピザチーズ50gをひいて→先ほどの材料を乗せる→更に上からピザチーズ50gをかけます
あとは蓋をしつつ、両面3〜4分ずつ焼くだけ✌
パリッ!とろっ!豚キムチ!最高!!!
(なんて単純な感想なんだ…)
チーズが入っているだけじゃなく、表面もしっかりチーズでパリパリにコーティングするという悪魔的チヂミ👿もちろん、中にチーズを入れるだけにしてもっとあっさりめに作っても全然OK~~~~!お好みで調整してください✨
いつものチヂミに飽きたら、変わり種としてぜひ作ってみてね。お酒との相性も抜群です🙌🙌🙌
それでは、またね👋