どうも、ぼくです。
本日はビニール袋でつけておくだけのお手軽レシピをご紹介します
「さっぱり！もっちり！塩漬けアボカド」
アボカドって何しても美味しいんですが、究極は塩レモンかと思います🥑🤝🍋
副菜にも‼️おつまみにも‼️
それでは、いってみよう〜〜〜っ
🥑🍋🥑🍋🥑🍋🥑🍋🥑🍋🥑🍋🥑🍋
材料はこちら💁♂️＜2人分
A 塩小さじ3分の2
A レモン汁大さじ1
A にんにくチューブ小さじ1
・アボカド1個
まずはビニール袋にAをいれ、揉み馴染ませます
次に、アボカドを縦半分にカット！
タネを取り除いたら、先程のビニール袋に入れ、空気を抜いて縛ります
あとは冷蔵庫で半日ほど漬けておくだけ！
事前にカットしてから漬けるとより早く味が染みる＋水分が早く出ます(…が、形が崩れやすいので注意‼️)
いつもはマイルドなアボカドですが、キリッとした味わいに。是非、手頃なアボカドがあったら試してみてね！
それでは、またね👋
