どうも、ぼくです!
前回、レンチンしゅうまいのレシピをご紹介したのですが…しゅうまいの皮って、いつもちょっぴり余ったりしませんか?
本日は、そんな時に皮を消費できる、ちょいおやつを紹介しちゃいます✨
「しゅうまいの皮のパリパリ!」
もともとはパイ生地で作っていたおやつなんですが、試しにしゅうまいの皮でも作ったら美味しくできちゃったやつです◎
材料もしゅうまいの皮、砂糖、バターだけ!お好みでシナモンなどがあっても!パリパリ食感が楽しい✨
それでは、いってみよう〜!
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材料はこちら💁♂️<1〜2人分
・しゅうまいの皮あるだけ
・溶かしバター適量
・グラニュー糖(砂糖)適当
まずは皮の片面にうっすらバターを塗り
うっすらグラニュー糖を振ります
そうしたらさらにしゅうまいの皮を重ねてギュッと押します
これを5枚重ねるまで繰り返すよ!
ちなみにグラニュー糖と一緒にうっすらシナモンを振っても美味しい〜✨
そうしたら、5mm幅にカットし…
ねじる!!!!
一度ぐしゃぐしゃに丸めて広げたアルミホイルの上に並べて(そうすることで、生地がくっつかなくなる)
トースターで焦げ目がつくまで焼いていきます。
だいたい5〜10分ってところかな。
パリパリになったら完成〜!!!
気が付いたら手が伸びるパリパリさんの完成です✨ぼくはシナモンでしか作ったことないけど、うっすら抹茶振ってもおいしいと思う。バターの代わりにオリーブオイルを塗って、塩+黒胡椒で作ったおつまみvre.も!
ちなみにパイ生地で作る時はあんこを挟んだりします。そのレシピ(ほぼ一緒だけど…) もまたいつか!
しっかり美味しいのに罪悪感少なめな、しゅうまいの皮のパリパリ。材料が余ったときなどに作ってみてはいかがでしょうか!
それでは、またね👋