B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

夏に爽やか🌻やさしいミントシロップ

どうも、ぼくです

 

本日は、氷砂糖をゆっくり溶かしてミントの香りを移した、この時期にぴったりな爽やかシロップをご紹介します!🌻

「やさしいミントシロップ」

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サイダーにひと垂らしするだけで、オシャレなノンアルモヒートになるのでおすすめです✌️✨テレワークにも飲めちゃいます!笑

 

それでは、いってみよう〜!!!

 

 

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材料はこちら💁‍♂️<小瓶1瓶分

A 氷砂糖100g

A 水100cc

・ミントの葉20g

 

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ちなみにミントはスーパーで売ってるもの5袋で20gになりました!

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まず初めにAを小鍋に入れたら、極弱火で氷砂糖を溶かしていきます(じ〜っくりと!)

もし焦げてきちゃったら水を20ccほど追加して氷砂糖を溶かしてみてね

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溶けたら火を止め

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ミントの葉を投入!

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冷めるまで待ちます

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あとはキッチンペーパーや茶漉しなどで濾せば完成🌱✨

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シロップの粗熱が取れてから蓋を閉めてね!日持ちは冷蔵庫で1ヶ月ほど✌️

 

ミント20g爽やかに香るシロップになります!お好みでミントの量は増減させてOK🙆‍♂️✨ちなみに今回はスペアミントを使っています

 

使い道ですが、本当にいろいろで!

紅茶などの飲み物にひとたらししてもいいし、炭酸水に溶かしてライムを絞ってノンアルモヒートにしても🙌カットフルーツ(グレープフルーツなど)に和えてもすごくおいしいです✨

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とってもお手軽なので、是非この夏の常備シロップに作ってみてください

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それでは、またね👋