B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

食べるタイプの「炊飯器にお任せな参鶏湯」

どうも、ぼくです!

 

 

昨晩のステーキ…おいしかったな…(余韻長ッ)

 

そして本日は訳あって長男くんが保育園お休み。

ちょうどいいのでハッピーセットトミカをゲットすべく、夫婦+長男でお昼ご飯をマックに。基本、スパチキの単品でしか頼まないので、セットで注文したのは久々。ポテトおいしい…笑

 

そんなこんなで、胃を酷使し続けていましたので

本日ご紹介するレシピ(夕ご飯)はこちら!

「炊飯器にお任せ!参鶏湯」

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タイトル通り、炊飯器に材料をぜ~んぶ入れて炊飯するだけ。

めちゃくちゃ簡単+体に優しい。

 

ちなみにこのレシピ 、過去にお鍋ver.もあります。

 ↓ ↓ ↓

www.bokuno.work

 

でもね、炊飯器にお任せするの本当に楽なんだよ…

鍋と違って、吹きこぼれの心配とかしなくていい。

あと、何よりもめっちゃお肉が柔らかく仕上がる…感動✨

 

 

それではいってみよ~~~~!

 

 

🍗🌟🍗🌟🍗🌟🍗🌟🍗🌟🍗🌟

 

 

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2人分

A 水700ml

A 手羽元10本

A ネギ2本(斜め切り)

A 大根6cm(いちょう切り)

A ぶなしめじ(半分)

A お米大さじ半分

A 鶏がらスープ大匙1

A ごま油小さじ1

A つぶしたにんにく1片

A 生姜1片(スライス)

・塩少々

・黒胡椒少々

・お好みで青ネギやラー油やゴマなど

 

 

まずは炊飯器に、Aを全部入れます。

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順番的には大根+ネギ+ぶなしめじ

 ↓

手羽元+にんにく+しょうが

 ↓

お米パラ~ッ

 ↓

鶏がら+ごま油

 ↓

水を入れてスイッチオン!

 

あとは待つだけ✨

炊飯器によっては、水分がだいぶ飛んでしまうかもしれないので

途中で一度見てあげてもよいかもです。

(水分が足りなくなっているようなら、水を100~200㏄追加)

 

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あとはで味を調えたら完成!

今回は小さじ4分の1くらい入れたかな?

 

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お好みでラー油やゴマをパラパラしてください。

 

食べてもらうとわかると思うんですが…

めっちゃお肉がほろっほろ

大根と長ネギもとろっとろ

本当、炊飯器ありがとうな😿

 

ちなみに今回、野菜多めです。(食べるタイプの参鶏湯)

また、とろみも多め。

もう少しとろみを控えめにしたい場合は米を小さじ2にしてください。

逆に、もっとお米を増やす参鶏湯粥にもなるよ。

それはそれで、雰囲気変わってまた楽しい(追いごま油が合う!)

 

 

皆さんも、お好みの参鶏湯の配合を見つけてみてね!

それでは、またね👋