B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

3分でできる最高の和おやつ…!!「とろっとろ豆腐もち」

どうも、ぼくです!

 

 

みなさん、お餅は好きですか?

ぼくは大好きです!!!!!(即答)

 

でも、お餅って冷えると固くなるから悲しい…

 

 

本日は、そんなお悩みもご無用!

なんならめっちゃとろっとろ

豆腐もち」を作っていこうと思います。

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その名の通り、半分豆腐でできているので罪悪感もだいぶ薄い🌟

 

 

 

それでは、行ってみよ〜〜!!!

🍡🥄🍡🥄🍡🥄🍡🥄🍡🥄🍡🥄

 

 

 

材料はこちら💁‍♂️

A 絹豆腐(水切りなし)75g

A 白玉粉20g

A 砂糖大さじ1

・あんこやきな粉 お好みで

 

 

 

まずはボウルにAを入れてよく混ぜます

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pointは白玉粉のだまが残らないようにすること!

あらかじめ、ビニール袋に入れて麺棒でつぶしておくのもよいです。

 

よく混ざったら500wで1分レンチン!

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が~~~~~~っと混ぜて、更に1分レンチン!

 

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再度、よく混ぜます。

 

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すると、こんな感じに「と~ろとろっ!」

豆腐の力で、時間がたっても柔らか食感です✧

 

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器にあんこをとおもちをIN!

 

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いくよ~~~~~!

 

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「「「とろ~~~~~~~ん」」」

 

ちなみに、白玉粉→片栗粉でも代用可能です!

(※若干風味が落ちてしまいますが…)

ただし、片栗粉の方が固まる力が強く、仕上がりに差が出ます。

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片栗粉20gだと、ぷるっぷるなおもち状に!

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もし、とろとろにするなら「10~15g」に変更するとよいです!

 

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よろしければぜひ作ってみて下さい!

 

 

それじゃぁ、またね!👋👋👋