どうも、ぼくです！
みなさん、お餅は好きですか？
ぼくは大好きです！！！！！（即答）
でも、お餅って冷えると固くなるから悲しい…
本日は、そんなお悩みもご無用！
なんならめっちゃとろっとろな
「豆腐もち」を作っていこうと思います。
その名の通り、半分豆腐でできているので罪悪感もだいぶ薄い🌟
それでは、行ってみよ〜〜！！！
🍡🥄🍡🥄🍡🥄🍡🥄🍡🥄🍡🥄
材料はこちら💁♂️
A 絹豆腐（水切りなし）75ｇ
A 白玉粉20ｇ
A 砂糖大さじ１
・あんこやきな粉 お好みで
まずはボウルにAを入れてよく混ぜます
pointは白玉粉のだまが残らないようにすること！
あらかじめ、ビニール袋に入れて麺棒でつぶしておくのもよいです。
よく混ざったら500ｗで１分レンチン！
が～～～～～～っと混ぜて、更に１分レンチン！
再度、よく混ぜます。
すると、こんな感じに「と～ろとろっ！」
豆腐の力で、時間がたっても柔らか食感です✧
器にあんこをとおもちをIN！
いくよ～～～～～！
「「「とろ～～～～～～～ん」」」
ちなみに、白玉粉→片栗粉でも代用可能です！
（※若干風味が落ちてしまいますが…）
ただし、片栗粉の方が固まる力が強く、仕上がりに差が出ます。
片栗粉２０ｇだと、ぷるっぷるなおもち状に！
もし、とろとろにするなら「１０～１５ｇ」に変更するとよいです！
よろしければぜひ作ってみて下さい！
それじゃぁ、またね！👋👋👋
