どうも、ぼくです。
レシピブログなのであまり暗いニュースなどの話はしたくないのですが、少しだけ…
今朝から取り上げられている京アニの事件、本当に胸が苦しくなります。
上手いことは言えませんが、必死にお仕事をして、とても素晴らしい作品を作っている方々が、なぜ亡くならなければならないのでしょう…しかも75人いたうちの33人が亡くなるって…半分じゃないですか…
その日に限ってどうやらNHKの取材がある予定で、セキュリティ甘めにしてたらしいんですが(だから、犯人が簡単に入れてしまった)
そもそもアニメ会社のセキュリティ、めちゃくちゃ緩いと思います。ぼくが前に働いていた三軒茶屋の会社でさえ、緩かった。なんなら同じビルの同じ階に病院が併設してあって、途中まで患者さんが一緒に歩いてたりしてた。そういうのも、今後はもっと厳しくなっていくといいな。
一刻も早い事件の解明と、亡くなった方のご冥福をお祈りします。
京アニへのクラウドファンディングも始まっているそうなので、ぼくも参加します。
めちゃ暗いニュースの後だけど…
とりあえずレシピも更新しなくちゃね。
今回ご紹介するのはこちら💁♂️
レンチンだけの
ちょっとオシャレなにんじんサラダ
にんじんって、どうやって消費してます？
カレーでしょ？
肉じゃがでしょ？
しりしりでしょ？
きんぴらごぼうでしょ？
………そんなもんじゃないですか？
あまりがちなにんじん、是非ともサラダにしてワシワシ食べちゃってください。
それでは行ってみよう！
🥕🐝🥕🐝🥕🐝
❶にんじん1本を千切りにして、耐熱容器に入れ、500wで3分レンチン！
↓ (チーーン！)
❷❶に材料を加えて混ぜ、冷やしたら完成！
・ツナ缶 1缶
・レモン汁 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・醤油 大さじ半分
・粒マスタード 大さじ半分
・はちみつ 大さじ半分
・塩 ひと～ふたつまみ
めっちゃ簡単です。
本当は白ワインビネガーを使ったりするんですけど、レモン汁で十分美味しい。ツナからもいいダシが出ます🍋🐠🍋🐠
お好みでレーズン・くるみ・角切りにしたチーズなんかを入れちゃってください。
是非、お試しあれ〜！！！
どうやら台風が近づいているらしいですね…
来週の水曜日に、出版社へ行ってサイン本を書く予定なのですが、それまでに雨の流れがなくなるといいなぁ。
それでは、またね。
