B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

レンチンだけのちょっとオシャレなにんじんサラダ

どうも、ぼくです。

 

 

レシピブログなのであまり暗いニュースなどの話はしたくないのですが、少しだけ…

 

今朝から取り上げられている京アニの事件、本当に胸が苦しくなります。

上手いことは言えませんが、必死にお仕事をして、とても素晴らしい作品を作っている方々が、なぜ亡くならなければならないのでしょう…しかも75人いたうちの33人が亡くなるって…半分じゃないですか…

 

その日に限ってどうやらNHKの取材がある予定で、セキュリティ甘めにしてたらしいんですが(だから、犯人が簡単に入れてしまった)

 

そもそもアニメ会社のセキュリティ、めちゃくちゃ緩いと思います。ぼくが前に働いていた三軒茶屋の会社でさえ、緩かった。なんなら同じビルの同じ階に病院が併設してあって、途中まで患者さんが一緒に歩いてたりしてた。そういうのも、今後はもっと厳しくなっていくといいな。

 

一刻も早い事件の解明と、亡くなった方のご冥福をお祈りします。

京アニへのクラウドファンディングも始まっているそうなので、ぼくも参加します。

 

 

 

めちゃ暗いニュースの後だけど…

とりあえずレシピも更新しなくちゃね。

 

 

今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️

 

レンチンだけの

    ちょっとオシャレなにんじんサラダ

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にんじんって、どうやって消費してます?

 

カレーでしょ?

肉じゃがでしょ?

しりしりでしょ?

きんぴらごぼうでしょ?

………そんなもんじゃないですか?

 

あまりがちなにんじん、是非ともサラダにしてワシワシ食べちゃってください。

 

それでは行ってみよう!

 

🥕🐝🥕🐝🥕🐝

 

 

❶にんじん1本を千切りにして、耐熱容器に入れ、500wで3分レンチン!


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↓  (チーーン!)

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❷❶に材料を加えて混ぜ、冷やしたら完成!

 

・ツナ缶 1缶

・レモン汁 小さじ1

・オリーブオイル 小さじ1

・醤油 大さじ半分

・粒マスタード 大さじ半分

・はちみつ 大さじ半分

・塩 ひと~ふたつまみ

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めっちゃ簡単です。

本当は白ワインビネガーを使ったりするんですけど、レモン汁で十分美味しい。ツナからもいいダシが出ます🍋🐠🍋🐠

 

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お好みでレーズン・くるみ・角切りにしたチーズなんかを入れちゃってください。

 

 

是非、お試しあれ〜!!!

 

 

 

 

 

 

どうやら台風が近づいているらしいですね…

 

来週の水曜日に、出版社へ行ってサイン本を書く予定なのですが、それまでに雨の流れがなくなるといいなぁ。

 

 

それでは、またね。