週末に食材を使い切ると、めちゃくちゃテンションがあがりませんか？どうも、ぼくです。
この感覚、なんだろう。カレーのルーとご飯が、ちょうどの塩梅で無くなるのと似てる気がする…
そんな、冷蔵庫すっからかん直前レシピはこちら！
「新玉の梅マヨサラダ」
「新玉ねぎ」と、常備食材「カットわかめ」「梅干し」「鰹節」で作れちゃいます。
それでは、いってみましょう！
❶玉ねぎ1個とわかめを水でさらし、水気を切っておく
❷材料を合わせて、梅マヨだれを作っておく
・白だし 小さじ2
・梅干し(たたく) 20g
・砂糖 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ4
❸食べる直前に食材と梅だれを和え、鰹節を散らして完成！
いいですね？大事なことなので二度と言います。「食べる直前に和えて下さい！」
※新玉ねぎからどんどん水が出ちゃう…
新玉ねぎ意外に「レンコン×わかめ」などでも美味しいです！是非、お試しあれ〜！
明日は、友達のしゃる・ウメちゃんと、ずっと前から行ってみたかった、ちょっと変わったBARへ行ってきます。ウルトラ楽しみ〜！
そのレポもかけたらいいな。
それでは、またね！