BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

雪みたいに真っ白ふわふわ~「可愛いあんかけチャーハン」

どうも、ぼくです。 明日は友達と久々のお花見~! 昔はアニメ会社の友達と毎月のように飲み会をしていたのに、コロナの影響でここ3年一度も会わず…ようやく今年の花見でみんなと再会です。この3年の間に結婚した人、子供ができた人もたくさんいる用で!楽し…

砂抜きを気にしなくていい✨「うま味がぎゅぎゅっと八宝菜」

どうも、ぼくです。 もうすぐ3月もおしまい 4月から新生活という方も多いのではないでしょうか。 実は我が家も、ちょっと先の5月にお引越しが決まりまして。ネットの手続きや、引っ越し業者の手続きなどを少しずつ始めているところです。 新生活、ドキドキわ…

用意するのは紅茶だけ???「ぷるシュワ~フルーツティー酒」

どうも、ぼくです。 みなさん、白鶴の「ぷるぷる酒」をご存じですか? 発売当初から大好きな、ぷるっぷるのゼリーのお酒!しっかり炭酸がきいているので、食べるたびにシュワシュワ弾ける~✨飲むというより食べるお酒って感じ ただ、置いてあるお店が少なく……

焼かず、レンチンせず、とってもジューシー!「しっとり湯煎鶏チャーシュー」

どうも、ぼくです。 雨が続いていますが、一か月前よりだいぶ温かい~! この冬は鍋や煮込み料理がかなり多かったので、電気代・ガス代が結構かかっていましたが…これでようやく少し落ち着くかな? そして、気候が温かくなった今! 日々の料理に是非とも取り…

こんぶの力で旨味UP!「ザクザク×ジューシー唐揚げ」

どうも、ぼくです! 本日3月27日は「さくらの日」 この休日からの雨で桜は散り気味ではありますが、”お花見のお弁当に持っていきたい”定番おかずをご紹介します✨ 「ザクザク×ジューシー唐揚げ」 フジッコさんの「ふじっ子煮 しそ昆布」を使用して唐揚げを作…

濃厚でぷるっぷる!懐かしの味!「クリームボックス」

どうも、ぼくです。 本日はレシピご紹介前に、ちょっとお話を… (レシピが見たい方は、下のまで飛んでね) みなさん、現在、酪農業界がピンチなのをご存じでしょうか? www.youtube.com 現在、コロナ禍、ロシアのウクライナ信攻、急激な円安などが重なり、身…

うまみじゅわっと!照りが美しい「崩し豆腐の含め煮」

どうも、ぼくです。 昨日までめちゃくちゃ良い天気だったのに、今日から崩れ模様…どうやら週末まで雨が続くようで、昨日のうちに買い出し終わらせておけばよかったな~と後悔中です。 気温も下がって肌寒い~ こういう時は、家にあるものでご飯を作るに限る✨…

果汁の酸味でめちゃジューシー!「みかんフレンチトースト」

どうも、ぼくです。 みなさん、ポケットマルシェってご存じですか? 直接農家さんから果物や野菜、魚介類を直接注文できるアプリで、新鮮な食材が手に入る(なんかPR案件っぽくなってしまったけどPRじゃないです…笑) その中でも自分は、「規格外」「きずあ…

カリカリ×と~ろとろ!「なすのチーズピカタ」

どうも、ぼくです。 みなさん、なす料理は好きですか? レンチン調理すればさっぱり、油を吸わせるように焼けばコクうま、そのまま漬ければ浅漬けにもなるので、本当に万能!我が家では常にストックしています。 ということで、本日はそんななすを使ってササ…

節約レシピだなんで言わせない!「とろ~りチーズのオムキャベ」

どうも、ぼくです! 新キャベツが美味しい季節になりましたね~!炒めても、サラダにしてもおいしいので、常に冷蔵庫で待機してもらっています!笑 ということで本日は、そんなキャベツを使用したレシピをご紹介しちゃいます 「とろ~りチーズのオムキャベ」…

レンチン5分できる爽やか1品!「なすとミョウガのさくさくナムル」

どうも、ぼくです。 本日は忙しい日にすぐできる!レンチン一発なお手軽レシピをご紹介します! 「なすとミョウガのさくさくナムル」 みょうがとかつお節のサクサク感、なすのトロっと感で口の中でとても楽しいナムルです。梅干しを加えることで、食べ飽きな…

濃厚×さっぱり!しましまかわいい「ピーチチョコムース」 

どうも、ぼくです。 昨日はホワイトデーでしたね~…ブログを書き終えてから気が付いてしまいました笑 …ということで本日は、ホワイトデーにぴったりなお手軽スイーツレシピをご紹介していこうと思います(遅くてごめんね) 「ピーチチョコムース」 ピンクと…

春に作らないと損をする!食感が楽しい「新玉とりんごのサクサクサラダ」

どうも、ぼくです。 新玉がスーパーに並びました!やった~!!! 新玉…スライスして生のまま食べてもいいし、加熱したらすぐ火が通るし、甘くておいしいので大好き。もう、一年中スーパーにあれ!!!(笑) 以前にも、新玉を使用したレシピはいくつか掲載…

旨味がぎゅぎゅっと!「ブロッコリーとベーコンのエチュベ」

どうも、ぼくです。 みなさん、温野菜はお好きですか? 自分は野菜の旨味がたくさん感じられるので大好きで!サラダと同じくらいよく作ります。せいろやレンチンで蒸し焼きにする方法が有名ですが、自分はエチュベにすることが多いです。 エチュベとは… フラ…

チンして潰して焼くだけ!「プチっと弾ける潰し焼きポテト」

どうも、ぼくです。 保育園の送迎帰りに業務スーパーへ寄ったら、小さい新じゃがを発見!「あれ?早すぎない?」と思いつつも、気が付いたらレジを通していました(笑)小さいじゃがいも…大好きなんですよね~~~~ッ! 皆さんは小さい新じゃがってどんな調…

豪快すぎる!とろとろなすの「つくね挟み焼き」

どうも、ぼくです。 本日はなすをドドン!と使用した、ボリューム満点×照りっ照りなおかずレシピをご紹介しちゃいます! 「とろとろなすのつくね挟み焼き」 これ、昔は長なすで作っていたのですが、去年あたりから「あれ?短い方が作りやすいんじゃね?」と…

オニオングラタンスープを白菜で…?「うま味たっぷり白菜グラタンスープ」

どうも、ぼくです。 皆さん、オニオンスープ好きですか? 自分はそこにバケットやチーズを足した「オニオングラタンスープ」が好き!とろけたチーズと、おいしいスープが染みたバケットが本当に最高!!! そもそも玉ねぎってめちゃくちゃ旨味が出る野菜だか…

煮物にトマト!?飽きずに食べれる「ジューシーとまと肉じゃが」

どうも、ぼくです。 みなさん、肉じゃがは好きですか? 自分はおかずというより主食のように肉じゃがを食べるタイプでして…ホロっと崩れる味の染みたじゃがいもが最高においしいですよね 本日は、そんなメジャーな肉じゃがに+αしたレシピをご紹介します 「…

おいなりさん好きは100%好き!じゅわっとおだし溢れる「衣笠丼」

どうも、ぼくです。 前回、油揚げを煮るところから手作りした「大人いなり」をご紹介しました。とりあえず言わせて…マジで自分で煮るお揚げは旨い!!! 実はあのお揚げの分量、ちょっと多めにご紹介していたことにお気づきでしたか?…そう。今日のレシピを…

甘さ控えめでとっても爽やか~「大人の香味いなり」

どうも、ぼくです。 今日はひな祭り! 我が家は子供が二人とも男の子なので、めちゃんこお祝いしたりはしませんが、毎年ちらし寿司や魚介を食べてひな祭り気分を味わっています(笑) ということで本日は、ひな祭りに大人が食べたいレシピをご紹介します。 …

テンションあげあげ!「まるごとモッツァレラのオープンオムレツ」と、本日発売の新刊の話📚

どうも、ぼくです。 皆さん、スキレットはお持ちですか? 自分はよくアヒージョを作るのでスキレットを使うことが多いのですが、本日はアヒージョではなく、ぽってりとかわいらしい卵料理をご紹介しようと思います。 「のび~るふわふわオープンオムレツ」 …

もっちり食感クリーム!?爽やかな「層がかわいいスコップケーキ」

どうも、ぼくです。 本日は、フジッコさんの「カスピ海ヨーグルト」を使用した、オシャレでもっちり美味しい、お手軽ケーキをご紹介します! 「層がかわいいスコップケーキ」 //もっちり食感!?\\ 水切りしたカスピ海ヨーグルトと生クリームを合わせる…