どうも、ぼくです。 本日は季節の簡単炊き込みご飯をご紹介します。 「落花生めし」 みなさん、生の落花生を食べたことはありますか？そうです。あの、よくおつまみで食べるピーナッツの乾燥前の姿です。落花生の香ばしさと、甘味、そして生だから味わえるシ…

どうも、ぼくです。 はい！日本のチーズ好きさんたち〜 集合〜！！！！！！！！！ 本日はチーズをこよなく愛する人に贈るレシピです。 「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」 表面はカリカリチーズ。中はトロトロチーズ。そもそも豚キムチのチヂミなんて、美味…

どうも、ぼくです。 このご時世なので外食は２年以上していませんが、お酒大好き夫婦なので本当なら美味しい居酒屋やお店に行きた～い！！！！ ということで、本日は「夫婦でビールを飲むぞッ」と決めた日に作るおつまみレシピをご紹介しちゃいます。 「旨す…

どうも、ぼくです。 そう…なんとなくタイトルで気が付いた方もいるかもしれませんが、前回のブログの続編になっております（ラノベかよ） ということで本日のレシピはこちら 「塩鮭の炊き込みご飯ではらこ飯」 ちなみにはらこ飯というのは、醤油やみりんなど…

どうも、ぼくです。 スーパーで生すじこが並ぶ季節になりました！ 生すじこ…価格は高いけど、勇気を出して漬けてみて欲しい…もう市販のいくらには戻れなくなるくらい美味しい…「普段のいくらって何だったの！？」と思うほど、プッチプチッ！弾力が倍以上違う…

どうも、ぼくです。 これは事件です！！！ あの、揚げたり茹でたり面倒くさいミートボールが、タッパーに並べて5分半レンチンするだけでできちゃうよ〜〜〜！！！！ ということで本日のレシピ 「レンチン5分半のふわふわミートボール」 もう、レンチンだけで…

どうも、ぼくです。 本日は、お月見にぴったりのレシピをご紹介しちゃいます。 どれだけ冷やしても柔らかもちもち 「お月様のような かぼちゃしらたま」 みてみて！この色！めっっっっちゃ綺麗な黄色✨全部かぼちゃ白玉にしてもいいし、1個だけ作って普通の白…

どうも、ぼくです！ 韓国で流行っているという「トッポギ風」をやってみたんですけど、これ…普通に何のスープに入れても美味しいやつだ！！！！ってなりました。 （え、何の報告…？？？笑） ということで、本日はこちらのレシピはこちら 「ライスペーパーで…

どうも、ぼくです。 我が家はスライスオニオン大好き一族でして、新玉以外に普通の玉ねぎでも、よく玉ねぎサラダを作ります。 (胃が痛くなるので、結構水でさらすけど) ということで、本日はそんなスライスオニオンを使ったレシピをご紹介します。 「鮭on玉…

どうも、ぼくです。 有難いことにたくさんの人に作っていただいている【とろなすしゅうまい】ですが、「しいたけver.も教えてください！」の声が多いので、レシピ載せておきます！…ということで、本日ご紹介するレシピはこちらッ 「フライパンで作るしいたけ…

どうも、ぼくです。 本日は「冷凍庫にこういうのが入ってるだけで強くなれる(気がする)よね～」というアイスのレシピをご紹介しちゃいます 「製氷皿で！溶けにくいあずきアイス」 レンチンして→混ぜて→冷凍で完成✨ 普通、牛乳と小豆を混ぜて凍らせるだけだと…

どうも、ぼくです！ 以前、レンチンでできる「白だし漬け」のレシピをご紹介したのですが、本日はそれでナスを作ったら美味しかったよ〜〜〜という報告レシピ(?)になります‼️ 「とろとろ白だしなす」 なすをレンチンで加熱すると、ありえないくらいとろとろ…

どうも、ぼくです。 ええ、自負していますとも！ レモンやアイス系の更新、最近多いな〜って‼️笑 だってよく言うでしょ。美味しいものは美味しいうちに！今月はまだまだレモンレシピ更新するからついてきてくれ〜(たくさん試作してしまった) と、いうことで…

どうも、ぼくです。 本日はビニール袋でつけておくだけのお手軽レシピをご紹介します 「さっぱり！もっちり！塩漬けアボカド」 アボカドって何しても美味しいんですが、究極は塩レモンかと思います 副菜にも‼️おつまみにも‼️ それでは、いってみよう〜〜〜っ…

どうも、ぼくです。 本日は、お手軽炊飯器レシピをご紹介します。 【お肉やわやわ〜！塩豚ネギレモン】 夏にぴったりなレモンたっぷりのレシピ クエン酸パワーで共に、残暑を乗り切ろう‼️ 材料はこちら‍♂️＜2〜3人分 A 豚ブロック肉500gA にんにく2片A 生姜…

どうも、ぼくです。 本日は、日本人の９割が好きな”唐揚げ”のレシピをご紹介します 「飛べるガーリックから揚げ」 いつもの唐揚げに、スライスにんにくをまぶして揚げてみました。にんにくの衣をまとった唐揚げ…控えめに言って「飛ぶぞ」 ちなみに我が家の唐…

どうも、ぼくです。 このブログを見て下さっている方はきっと知っているかと思います… ぼくが、どれだけ「焼肉のタレ」好きか！笑 ということで、本日は焼き肉のたれ大好きマンが作るTKGをご紹介しちゃいます 「肉なし焼肉TKG」 めちゃくちゃ一瞬でできるの…

どうも、ぼくです。 早朝の空気がどんどん涼しく… こ、これはそろそろチョコレート解禁だ！？ （夏ってあまりチョコ食べる気にならないんだよね…） と、いうことでさっそくチョコを使ったレシピをご紹介しちゃいます 「混ぜるだけ！とろける濃厚チョコムース…

どうも、ぼくです。 本日は、アルコールを使った（というかアルコールメインの）レシピになるので、未成年の方やお酒が苦手な方はブラウザをそっと閉じるか、飲める年齢になるまでめちゃくちゃ我慢してください！ 「日本酒シャーベット」 ほんと…日本酒は気…

どうも、ぼくです 本日は”暑くて台所に立ちたくない人”に送るレシピ 「やわらかジューシー放置鶏」 何がいいって… 実際に調理する時間は10分程度！ なのにハチャメチャに美味い✨ それではいってみよう～～～ 材料はこちら‍♂️＜３～４人分 ・鶏もも肉２枚 ・…