BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ホイップ使用でお手軽すぎ!「ふわとろ濃厚アイス」

どうも、ぼくです! 最近、我が家の冷凍庫が次男の離乳食でパンパンです。昔はボックスアイス1〜2箱余裕で入ってたのに、今じゃ隙間に単品を押し込む程度…来年までの我慢かな さて、本日はそんなアイスを手作りしちゃいましょうって内容です。 「ホイップで…

かつお節最高!!なゴーヤチャンプルー

どうも、ぼくです! あああ、8月ラスト! もうすぐ夏が終わってしまう〜!!! 暑いのは苦手ですが、夏の食べ物大好きなんですよね…果物も野菜も。桃やスイカ、また一年後に会おうね(今年は桃を3回以上お取り寄せしたほど) そしてそろそろ食べ収めのゴー…

カップヌードルで「レンチン茶碗蒸し」

どうも、ぼくです。 今回のレシピは、もしかしたらご存じの方もいるかもしれません!!!…が、ぼくは知りませんでした(笑) 「カップヌードル茶碗蒸し」 きっかけは、妹のお昼ご飯。 カップラーメンを食べ終え、汁が残った状態で台所へ向かったので「あっ、…

これ、店で出てくる味じゃん!ってなる「こっくりトマトのポタージュ」

どうも、ぼくです。 …ンンン毎回タイトルが長ぇ!!!(笑) さて本日は、みんな大好き✨顆粒のポタージュスープを使ったアレンジレシピ! 「こっくりトマトのポタージュ」 ポタージュにトマト・生クリーム・バターを加えるだけで「あれ?これ?店で出てくる…

長男くんも喜んでたべる親子丼ならぬ「親子焼き」

どうも、ぼくです。 去年1年間、家族で岐阜の実家に過ごしていたのですが、その時に母親からいろんなレシピを教えてもらいました。 上京する前から料理が好きだったので、よく母親と並んで台所に立ってはいたのですが…この仕事をするようになってからだと、…

シャキッジュワ…な「ながいもエノキガレット」が最高すぎた

どうも、ぼくです! 春頃に「新玉ねぎのもちもちガレット」をご紹介したのを覚えていますか? 新玉ねぎが甘くて、とろとろで、生地がモチモチのフライパンで焼くガレット…Twitterでレシピを流したところ、かなりたくさんの方が作ってくださりました。(66…

マンゴーアイスを作りながら業務スーパー最高だなって改めて思った

どうも、ぼくです。 住んでいるところがバレそうなのであまり詳しくは言いませんが、我が家から3分ほどのところに「業務スーパー」がありまして、毎日のように通っています。 ある日、いつもはあまり見ない冷凍品前をぶらぶらしていたら、見つけてしまったん…

シャキ!ツンッ!梅わさレンコンごはん

どうも、ぼくです 夏といったら…わさびだーーー!!! (いや、実際のわさびの旬は秋冬ですが…) なんでしょうね。刺激が欲しかなっちゃうのかな?夏はわさび料理の回数が増えつつあります ということで、本日はワシワシ食べたくなっちゃう、わさび飯のレシピ…

また罪深いものを作ってしまった…ザクうまメロンパイ

どうも、ぼくです!!! 本日は、トースターで5分焼くだけのおやつ 「ザクうまメロンパイ」 をご紹介します✨ ぼく、メロンパン大好きなんですけど…いや、こんなこと言ったら怒る人いるのは承知で話しますが、上のザクザク甘い部分「が」好きなんですよね… だ…

レンジでいいの!?ツヤツヤとうもろこし!!!

どうも、ぼくです みなさーん! とうもろこしは好きですかーー! ぼくは大好きで、フライパンでよくとうもろこしご飯を作るほどです✨(そのレシピもまた後日かけたらいいな…) とうもろこしって、料理に使うのもいいけど、そのまま食べてもめっちゃ美味しい…な…

シャリふる食感のオレンジティー

どうも、ぼくです 一昨年はタピオカミルクティー… 去年はわらび餅入りドリンク… と、近年ドリンク+何か(笑)なデザートが流行っていますね〜!!ごくごく飲めるのも美味しいけど、食べ応えあるドリンクっていいですよね✨ ということで、本日は我が家で昔から…

豆乳飲料で!もっちり豆花

どうも、ぼくです! みなさん、豆花は好きですか? 最近はタピオカ店で一緒に販売している店も増えましたよね! 本来、豆花というのは、豆乳に石膏を加えて固めて作る、豆腐よりも柔らかい食感の食べ物。(ちなみに豆腐は「にがり」で固めます) でも石膏なん…

またナス!!じゅわ旨いスタミナ豚なす巻き

どうも、ぼくです ナスがお安い〜! 個人的になすが大好きすぎるので、安いと毎回買ってしまうんですよね…おかげでここ数か月は、野菜室にナスが3袋ほど待機してます(…いい加減学べ) さて、本日も張り切ってナスのレシピをご紹介しちゃいます(笑) 【スタミナ…

ごはんの皮を被ったお菓子「レモンパイ風トースト」

どうも、ぼくです みなさん、夏のおやつって何を作ることが多いですか?我が家は主に冷菓(わらび餅や杏仁豆腐など)と、レモンレシピが多いです。レモンマドレーヌとか、レモンたっぷりのチーズケーキとか最高! 本日ご紹介するのもレモンレシピ! まさにご…

そばでも!うどんでも!旨辛つけ麺

どうも、ぼくです 暑い夏は麺がうまい!! キンキンに冷やしたつゆでスッキリ食べるのもいいけど、冷たい麺+温かいつゆも捨てがたい…ということで、今回は温かい甘辛つゆでいただくめちゃうまレシピをご紹介します✨ 「追いラー油が美味しい!ピリ辛つけそば…

シュウマイの皮のパリパリ

どうも、ぼくです! 前回、レンチンしゅうまいのレシピをご紹介したのですが…しゅうまいの皮って、いつもちょっぴり余ったりしませんか? 本日は、そんな時に皮を消費できる、ちょいおやつを紹介しちゃいます✨ 「しゅうまいの皮のパリパリ!」 もともとはパ…

蒸し器バイバイ!包まないレンチンしゅうまい

どうも、ぼくです せいろ(蒸し器)めっちゃカッケーーーーー‼️ 昔からず〜っと憧れているせいろ。他の人が持ってると聞くたびにネットで検索するんだけど、未だポチるまでは行けず欲しいけど、調理器具増やしすぎたくないという矛盾… まだしばらくは我慢する…

1時間漬けるだけ!やわやわスタミナポーク

どうも、ぼくです。 皆さんは、豚ロースってどんな料理にしますか? 豚の味噌焼き?それともポークステーキ? 本日は、材料3つで漬けるだけでお肉がやわらか〜に仕上がるレシピをご紹介します。 「やわやわスタミナポーク」 漬け込み時間も、1時間あれば十分…

片栗粉なのに美味しい!コーヒーわらび餅

どうも、ぼくです みなさん、わらび餅は好きですか? もっちり冷た〜いわらび餅は夏に美味しいおやつですよね!✨作るためにはわらび粉が必要なんですが、家に常備してる人は少ないのではないでしょうか 今回ご紹介するのは 「片栗粉で作るコーヒーわらび餅」…

とうとう息子も好きになってしまった「ガーリックシュリンプ」

どうも、ぼくです 悲しいお知らせがあります… なんと我が家の長男くんが… 夫婦で大好物のガーリックシュリンプの美味しさに気づいてしまいました!!!!! えびって高いから、なかなか食卓に上がらないガーリックシュリンプなのですが、とうとう肉よりも「…