BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

まるでマルゲリータな「激ヤバ🍅トマチー餃子」

どうも、ぼくです! みなさん、餃子って自分で作る派ですか? ぼくはこの仕事をしているので作ることが多いですが 冷凍食品で手間抜きすることもしばしば✨ 冷食は、中身こそ変えられないけれど スープに入れたり、ざっくり刻んでチヂミにしたりと 結構いろん…

もう一生この配合でいく!っていう「ふわんふわん鶏つくね」

どうも、ぼくです! いきなりですが…「過去一ふわんふわんな鶏つくねができたよ~」 …もうずっとこの配分でいく 鶏つくね、我が家では食卓に上がる頻度高め。 なぜって、業務スーパーで鶏ひき肉が安いから☺ 安くておいしいは正義ですよね✧\\ ٩( OO )و //✧ …

余った食パンが生まれ変わる!ふかふかお好み焼きパン

どうも、ぼくです! 子育てをしているご家庭って めっちゃ食パンの耳余りませんか?? 我が家、めちゃくちゃ余るんですよ… フライパンにちょっと多めの油をひいて、揚げて 砂糖をまぶした揚げパンもよくやるんですけどそればっかりもなぁ〜 ってとで 最近、…

レンチン2分のロールケーキに好きなものを詰めるがいい

どうも、ぼくです。 まるごとバナナ(ヤマザキ)ってうまいよね… いつも最寄りのセブンイレブンで買っていたんだけど 最近いちごver.ばかり並んでいるのでとうとう買ってみたよ! 「いや、イチゴ、少なっっ!!」 いや、原価高いもんね。仕方ない、仕方ない……

なめたけの定義を調べたら、これは洋風なめたけにあたるらしい

どうも、ぼくです! 「なめたけって…なんだ?」 皆さんは疑問に感じたことはないですか? どうなっていればなめたけなんだ?定義は? 調べてみたところ、こういうことらしいです。 ↓ ↓ ↓ なめ茸とは、2~3cmほどの幅に切ったえのき茸を醤油やみりん、砂糖な…

まるでケンタッキーなバリバリ鶏

どうも、ぼくです。 ケンタッキーが、食べたいよぉ~~~~(マジカルラブリーの冒頭風に) 我が家にとって、ケンタッキーは最上級の御馳走! 祝事の時にしか食べることが許されない禁忌のチキン… そんなチキンに近づけて作ったのが本日ご紹介するレシピ! …

胃を鍛えるためにも頻繁にステーキを食べたい

どうも、ぼくです! 先日、滅多に開かないauポイントをのぞいてみました。 (アッ、自分、auユーザーなんですよ…) ↑ いらない情報 そこらへんのことよくわからないんですけど、Pontaポイントっていうのも一緒になってて、そのままわからない感じでポチポチ…

モッツアレラチーズをアヒージョにしたらテンションが上がる件

どうも、ぼくです! みなさん、アヒージョには何を入れますか? 一般的に魚介(貝類・エビ)とキノコが多いのではないでしょうか? (お金に余裕がある時なんかは「牡蠣+レモンアヒージョ」も最高ですよね…億万長者になりてぇ…) 今回は「チーズフォンデュかよ…

スイートポテトを作るなら絶対に焼き芋を使うんだ!いいな?

どうも、ぼくです。 たまにググっと寒い日がきたりもしますが 季節はすっかり春!(なんならもう4月の半ば…) 悲しいかな冬の食材とはしばしのお別れ。 そんな中、未だに陣取っているツワモノも… \焼き芋だぁ~!!!/ (※紅だぁ~~~~の口調で) 焼き芋、…

アボカドとクリチを肉で巻いてみた話

どうも、ぼくです。 豚肉って何を巻いてもおいしい~ えのき、レンコン、大葉、梅、ピザチーズ、りんご…今までいろんなものを巻いてきましたが、何か新しい食材を巻きた〜い!!! ということで、巻いてみました✨ \アボカド/ 本日ご紹介するレシピは 「豚…

いももちよりも好きな「もちもち大根もち」

どうも、ぼくです! 冬大根の季節も終わり、春大根の季節になってきましたね✨ 冬の時より辛みもあるけれど、みずみずしくてとっても美味しい! 本日はそんな大根を使って、で焼くだけの 「もちもち大根もち」 をご紹介しようと思います✨ 自分、もちもち系料…

食べた後は人と会えない「やみつきガリチーハンバーグ」

どうも、ぼくです! 我が家の近くに業務スーパーがあるんですが、何もかも安い! 特に肉類が安いのは大助かり✨ なので、週末にはできるだけ大容量の鶏もも肉やひき肉、豚バラブロックなどを購入。その日のうちに小分けにしてストックしています。 そんな本日…

3分でできる最高の和おやつ…!!「とろっとろ豆腐もち」

どうも、ぼくです! みなさん、お餅は好きですか? ぼくは大好きです!!!!!(即答) でも、お餅って冷えると固くなるから悲しい… 本日は、そんなお悩みもご無用! なんならめっちゃとろっとろな 「豆腐もち」を作っていこうと思います。 その名の通り、…

またそうやって、すぐレバニラにしがち

どうも、ぼくです! みなさん、レバニラは好きですか? もしかしたら、苦手な人もいるのではないでしょうか。 (学校給食でよく残ってたもんなぁ〜…) レバーが苦手な理由っておそらく ・独特の風味 ・食感がボソボソ ・加熱すると固くなっちゃう が多いと思…

春に作らにゃ損!もちもち新玉ガレット

どうも、ぼくです! 春だ〜! 新玉ねぎの美味しい季節がやってきました。 小さい子がいる我が家にとっては、新玉はかなり重宝 甘いし、柔らかいし、料理に使いやす〜い! (足が早いのが唯一の欠点かな) 本日は、そんな新玉を使って 「もちもち!新玉ガレット…

食べる手が止まらなくなる「スパイシーナッツ」

どうも、ぼくです! 30歳を超えてから、ほんのちょっぴり体を大事にしようと 間食を見直して、体にいいものを食べる機会を増やしました。 果物とか、ヨーグルトとか、ハイカカオなチョコとか! その中でも結構な比率で食べているのがナッツ。 もちろん、そ…

食パンが余ったら!ジェネリックポップコーン

どうも、ぼくです! みなさ~~~ん!!! キャラメルポップコーンは~ 好きですか~!?!?!?!!! ちなみにぼくは大好物です。 あの軽い食感、濃厚キャラメル、たまらないですよね… しかしながら、売っている場所は限られていて コンビニで手に入らな…

1週間後が旨い「牡蠣のオイル漬け」は3日で無くなる

どうも、ぼくです! みなさ~~~ん!牡蠣の季節が終わっちゃいますよ~~~! (一般的に牡蠣の季節は11月~4月ころまで…悲しい…) というわけで今回は(今更ですが) この冬常に冷蔵庫に常備していたといってもいい 【牡蠣のオイル漬け】 をご紹介しようと…

いつものフレンチトーストが豪華に!「レンジで作るラムキャラメルソース」

どうも、ぼくです! 皆さん、フレンチトーストって何で食べていますか? 我が家は粉砂糖 or 蜂蜜 or メープルシロップといったところ。あとはジャムかなぁ? (この中では一番メープルが好きだけど…高いので頻度は低め笑) こうやってみると、かけるものって結…

優しい気持ちになる「とろろたまごのふわふわ焼き」

どうも、ぼくです! 居酒屋でちょっぴり体に優しいメニュー… そう…とろろの鉄板焼きだ~~!! (酒を飲んでいる時点で、体に優しいかはさておき) とろろと卵の生地は、箸を入れると「しゅわ~ふわ~」! 口に入れると「とろ~ん」で…本当においしい そんな、…