どうも、ぼくです! あの…塩マグロならぬ、塩サーモンをカルパッチョにすると美味しいよって話しましたっけ???個人的に塩マグロよりも好きな塩サーモン。余分な水分が抜け、もっちりうまみが増した仕上がりになります。ちなみにぼくは、にんにくすりおろ…
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