どうも、ぼくです。 みなさん、プリンは好きですか？ 卵が濃いプリン、抹茶プリン、いちごプリン、チョコプリン…いろんなプリンがあるけれど、自分は「黒ごまプリン」が一番好き！ …ということで本日は、黒ごまプリン好きな自分の為に作る、ゼラチンでお手軽…

どうも、ぼくです。 すっかり寒くなり、クリームソースが美味しい気候になってきました。 グラタンやドリア、ラザニアやシチューなど大人から子供まで大好きなメニューがたくさん。今年初めてクリームソースに挑戦しようと思っている方もいらっしゃるのでは…

どうも、ぼくです。 まず最初にお伝えしておくと、今回ご紹介するレシピは、企業様とのタイアップで作成させていただいたものになります。 …というと、皆さんブログを閉じようとする方が多いと思うのですが、ちょっと待った 実は今回のPR商品…長年愛飲してい…

どうも、ぼくです。 妻の仕事が忙しい時期になってきました。だいたい来年の７月頃まで忙しいらしいので、結構長い…！ 今まで9時前に家に帰宅できたのが、11時を過ぎてしまうので、夕食のメニューも「温め直して美味しい物」にシフトしていかなければなりま…

どうも、ぼくです。 気が付いたら12月！ 今日はめちゃくちゃ暖かかったので「今年は暖冬なのかな？」と一瞬思ったのですが、Xを見た途端その希望が打ち砕かれました… 12月なのにあったかいな…と思わせてからの冬 pic.twitter.com/pD0E8acoBe — アバンギャル…

どうも、ぼくです。 子供達が喜んで食べる野菜…それはじゃがいも。 「ほぼ炭水化的ポジでは？」と思いながらも、分類上は野菜とされているので、健康を保ってもらうためによく食卓に出しています。肉じゃがやポテサラよりも、フライドポテトが人気ですが、油…

どうも、ぼくです。 皆さんは、休日ランチって何を食べますか？ せっかくの休みなのでどこかに出かけて外で食べるのも良いですし、家でゆっくり食べるのもいいですよね… ちなみに我が家の休日ランチは、パンケーキやドーナツ、フレンチトーストにすることが…

どうも、ぼくです。 みなさん、冬ごぼうの旬がきましたよ～！ 冬の寒さのおかげで甘みが増し、特に11月～2月が最も美味しいとされています。 ごぼうを使った料理といえば、煮物やきんぴら、マヨネーズで和えたサラダなどが有名ですが、実はサクサクに揚げて…

どうも、ぼくです！ お久しぶりです！！！！！ やっとブログ更新できるくらいの仕事量になりました～～～～～！うおおおおお…長かった～～～～～（睡眠3～4時間でずっと仕事してました…） 体調を崩したら終わる…と思っていたので、気を張って3週間を乗り越え…

どうも、ぼくです。 今月もフーディストノートさんで連載させていただいているおやつレシピを更新させていただいたので、本日はその告知記事になります！ ▼ ▼ ▼ 突然ですがみなさん！福島のソウルフード「クリームボックス」をご存じでしょうか？ 自分は22歳…