BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

トマトとチーズとろとろ~!【トマトとチーズのだし巻き卵】和と洋の中間な味わい!

どうも、ぼくです。 みなさん、卵焼きは作りますか? 我が家は子供たちが卵好きの為、毎日のように「卵は?」「卵ないの?」コールがきます。一応、いくつかの味のレパートリーはあるものの、毎日のように作っているとどうしてもネタが尽きがち… 先日、いつ…

味付けはお出汁+塩だけ!これで十分✨【手羽先の和風ポトフ】

どうも、ぼくです。 実はたった今、子供たちのお弁当を作り終わったところです。 今週頭まではお弁当のことを覚えていたのに、直前になってすっかり忘れてしまっていて、昨日の夜中に慌ててお弁当の材料を買いに行きました…(深夜1時まで営業しているスーパ…

なんだこの組み合わせ…うますぎるだろ!【新じゃが梅バターごはん】

どうも、ぼくです。 今年に入って妻が在宅勤務ではなくなり、家族揃って食事をとる事がほとんどになりました。それに伴い、少しでも家に帰ってくるのが楽しくなったらいいな…と、妻の好きな味付きご飯(炊き込みご飯・混ぜご飯)を作る回数が増えました。 昨…

冷蔵庫の一角を占領して作る【手作りパンチェッタ】パスタやスープ、サラダなどにつかえる🙌

どうも、ぼくです。 突然ですがみなさん、パンチェッタってご存じですか? パンチェッタとは… 豚バラブロック肉を塩漬けにして、乾燥・熟成させたもの。塩分濃度が高めなので、ベーコンのようには食べることができないのですが、うま味やコクがたっぷりなの…

塩キャラメルを絡めた【ロールなおさつチップス】弾ける食感!

どうも、ぼくです。 この土日はすごく暖かでしたね!暖房要らずだったのでびっくりしました。とうとう春がやってきたなぁ~ 春が来る=そろそろ冬食材ともおさらばの時期牡蠣に春菊、さつまいも…冬の食材は好きなものが多いのでちょっぴり寂しいです。 …とい…

【ハニーマスタードチキン】みんな大好き、ワンパン鶏肉レシピ🍳

どうも、ぼくです。 昨日は、イラストレーターの方々とレンタルルームを貸し切って、ご飯会をしてきました。自分は料理を作る側だったのですが、みんなとても喜んで食べてくれたのですごくうれしかった~っ! 作ったのは「アボカドとみょうがのレモンサラダ…

まんまるフォルムの【うぐいす豆のみるく蒸しパン】春っぽい色合いがかわいい!

どうも、ぼくです。 昨日は、お世話になっているアイランド株式会社様の20周年パーティーにお邪魔してきました。普段はメールでのやり取りのみなので、対面でお話しするのがなんだか不思議な感覚。 初対面の人と話すのが苦手なので、会場でばかばかとビール…

てりてり具合がたまらん!【ハニーレモンチューリップ】めっちゃ可愛い名前…

どうもぼくです。 今週から気温がぐぐぐ~っと暖かくなるらしいですね ちなみに自分は、昨日から花粉で顔全体がかゆいです…花粉症になってしまった長男君も、保育園へお迎えに行くと目の周りが真っ赤!ダッシュでかえって、家族で真っ先にお風呂に入るように…

【ジェネリック信玄餅】翌日も柔らか、のびのび〜!

どうも、ぼくです。 みなさん、信玄餅は好きですか? ぼくはとっても好き!!!アニメ会社に勤めていた頃、同僚がよくお土産で買ってきてくれて、大喜びで食べていたのを思い出します。柔らかくてモチモチ食感で、上品な甘さが堪らない一品ですよね✨ 信玄餅を…

肉なしで!?【白菜の坦々風スープ】家にある食材でお手軽に

どうも、ぼくです。 暖かくなったと思ったら、寒い気候に逆戻り~!特にここ2~3日は極寒でしたねマフラーと手袋が手放せませんでした… 一応天気予報によれば、来週から一気に「春」になるらしいです。予想気温も14度くらいだとか…た、楽しみすぎる(同時に…