BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

もち米を使わないのに「まるでもち米!」なもっちもちおはぎ

どうも、ぼくです。 本日はもち米不使用なのに「まるでもち米!」な仕上がりのおはぎができちゃうレシピをご紹介します 「切り餅DEもっちもちおはぎ」 ちなみにこちら、フジッコさんに提供させていただいたもので、フジッコの白花豆(煮豆)を使用することで…

果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるだけ「柿のフルーツビネガー」

どうも、ぼくです。 本日は1週間待つだけの、簡単なフルーツビネガーの作り方を紹介します!どの果物で作ってもOKなのだけど、今回は今が旬の「柿」を使ってつくっていくよ✨ 「柿のフルーツビネガー」 ちなみに果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるので…

チーズがびよ~~~ん!「お鍋ひとつで!チーズ巾着」

どうも、ぼくです。 あっ、これ、映っているのは妹なんですけど… 去年(1年間岐阜に帰省していた)妹に作った「チーズ巾着スープ」をTwitterにUPしたところ、謎にバズったのでこちらでも紹介しようかなと!笑 「お鍋ひとつで!チーズ巾着スープ」 ちなみに…

10分でできる罪おやつ 「さつまいものハッセルバック」

どうも、ぼくです。 秋といえばイモ・くり・南瓜✨ その中でも、本日はイモを使った10分でできる罪おやつを紹介しちゃいます 「さつまいものハッセルバック」 これね… ほくほくさつまいも×とろとろチーズ×カリカリベーコンでこれだけでも最高なのに、ここには…

1分レンチンするだけ!「お手軽チーズフォンデュソース」

どうも、ぼくです。 本日は「チーズ欲」が高まった時に一瞬で作れるレシピをご紹介しちゃいます 「お手軽チーズフォンデュソース」 レンチン1分でできちゃうこのソース… でもでも絡めちゃいな‼️ それでは、行ってみよう〜!!! 材料はこちら‍♂️<2人分 ・…

ふわふわもっちり!パサつかない!「ヨーグルトパンケーキ」

どうも、ぼくです。 10月になり、すっかり食欲の秋到来! 本日は、小腹が空いた時にも主食にもぴったりなパンケーキをご紹介します。 「ふわふわもっちり、ヨーグルトパンケーキ」 ヨーグルトを使用することで、パサつかず、ふわふわもっちり食感のパンケー…

味付けは3つだけ✨じゅわうま~!「油揚げのぐるぐる焼き」

どうも、ぼくです。 本日は、ありがとう油揚げ!そしてこれからもよろしく!油揚げ!!!…な、レシピをご紹介します(どんなだ) 「じゅわうま~!油揚げのぐるぐる焼き」 ちなみに味付けは、焼肉のたれ+ポン酢+にんにくチューブの3つだけ✨これだけでしっ…

秋を閉じ込めたような「金木犀シロップ」「金木犀ゼリー」

どうも、ぼくです! 毎年、秋になると金木犀シロップを作っているのですが、今年は、金木犀×白ワイン×氷砂糖で作ってみました〜! また、そのシロップを三ツ矢サイダーと合わせて、しっかりしゅわしゅわ感じる炭酸ゼリーにしたら、相性良すぎたので併せてレ…

罪深過ぎる「わさびタルタルのサーモンレアカツ」

どうも、ぼくです! 先日いくらレシピを紹介したばかりですが、いくらがおいしい季節ってことは…そう。鮭も美味しい季節ってこと!!!! ということで本日は罪深い鮭レシピです 「わさびタルタルで食べるサーモンレアカツ」 サーモンのレアカツだけでもだい…

この季節の炊き込みご飯「落花生めし」

どうも、ぼくです。 本日は季節の簡単炊き込みご飯をご紹介します。 「落花生めし」 みなさん、生の落花生を食べたことはありますか?そうです。あの、よくおつまみで食べるピーナッツの乾燥前の姿です。落花生の香ばしさと、甘味、そして生だから味わえるシ…