BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

茄子の辛みそ炒め

マクドナルドの「スパイシーチキン マックナゲット」食べたのですが、どハマりの予感……どうも、ぼくです。 しっかり辛い! めっちゃビールが飲みたくなる味! 1ヶ月に1回の頻度で無性にジャンキーな物が食べたくなり、よく、家から5分のマックへ行くのですが…

ツナと白菜のだしマヨサラダ

俺、この仕事終えたら…岐阜の実家へ帰るんだ……… どうも、ぼくです。 ペロッ、これは…死亡フラグ!!! 結婚の挨拶以来、実家へ帰っていなかったので、今年の夏休みは実家へ帰ろうという話に。子供も産まれたしねぇ! ちなみにぼくは、生まれも育ちも福島でし…

めちゃウマ鶏照り焼きのサラダ

2週間ぶりです、こんにちはーーー!!!!ぼくです!!!!(大声) 以前の記事ですこしお話はしていたのですが、ブログをお休みしていた間、新刊レシピ本の撮影会で大忙しでした。 空っぽにしておいた冷蔵庫・調理台も、撮影会後には料理・食材・調味料で溢れ…

鰯のちょい和風ラタトゥイユ

今週木曜、新刊のレシピ撮影会があります。どうも、ぼくです。 フードさん、カメラマンさん、出版社の方々が我が家に来て撮影会をするのですが、キッチンは片付けねばならないし、冷蔵庫はすっからかんにしなければならないしで、めちゃくちゃ大変。 あと、…

筑前茶碗蒸し

最近録り溜めていたテレビ番組をようやく消化し始めました。どうも、ぼくです。 眠いけど寝れないギャン泣き 親が視野から居なくなってギャン泣き 寝返り体制がキツくなってギャン泣き 夕方に悲しくなって(以下略 な、息子くんなので、日中は掃除とご飯を作…

肉汁じゅわ〜な基本のハンバーグ

今日は久々のしっかり雨。朝7時に仕事を終えてベットに入ったのですが、窓越しに聞こえる強めの雨音が心地よくて、しばらく聞き入ってました。どうも、ぼくです。 通勤している会社員の方には申し訳ない。雨、めっちゃ嫌ですよね。ぼくも会社員だったころは…

しゅわしゅわメロンソーダゼリー

悲しいことにいい天気も今日までだそうで…慌てて息子くんのおもちゃを洗濯しました。どうも、ぼくです。 沖縄・鹿児島の方ではめちゃめちゃ豪雨らしく、明日には東日本も天気が崩れるらしい…そのわりには気温が高いので、ジメジメかなぁ。嫌だなぁ( ´ ` ) そ…

鶏と大根のリボン煮

昨日の残りのいぶりがっこは、仕事のお供となって消えました。どうも、ぼくです。 お茶を飲みながらつまんでいたら、いつのまにか消えてた… 最近は夜〜朝に仕事をするので、どうしてもお腹が空くんですよね…炭酸水が手放せない〜! さて本日は「鶏と大根のリ…

ネギと鶏の照り焼きタルタル

しゃるくんから少し遅い誕生日を貰いました!どうも、ぼくです。 誕生日プレゼントですが ・めっちゃ体にいいお茶 ・めっちゃうまいゴマ餅 ・いぶりがっこ(大根を燻製した漬物) でした。 しゃるくんっぽい〜〜〜(笑) 本日は、そんないぶりがっこと、野菜室で…

茄子とおろしポン酢のガーリックチキン

今朝8時。仕事を終え、ようやく寝付いたころに管理人さんに起こされました。どうも、ぼくです。 「雨が降ってるよ〜!干してたカーペットしまった方がいいよ〜!」な親切チャイムだったのですが、とても悲しかった!笑 さてさて、本日のレシピはこちら。 「…